寻找河南最红年夜饭,你准备好了吗?万元大奖等你来拿!


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中国人常说:民以食为天

吃一定是头等大事!

想要当一个称职的吃货

不仅会吃更要会做才行

今年你家的年夜饭菜谱准备好了吗!


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真正的美味无需吹捧

高超的技艺不用粉饰

实力 是一切的证明

做个高手在民间 烟火味里尝人间


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报名通道 正式开启

大红袍厨王大赛等你来战!



参赛内容

共三场小组赛

第一场小组赛——锦上添花

河南是自古有花都美称,洛阳牡丹、开封菊花、郑州月季、信阳杜鹃、鄢陵腊梅…… “锦上添花”,寓意美上加美,喜上加喜。


第二场小组赛——红红火火

河南是中国历史文化的缩影,自古年味习俗源远流长, “红红火火”,寓意河南文化经久不衰,保持旺盛的文化活力。


第三场小组赛——年年有余

河南临近黄河,渔业发展也相当知名,其中黄河大鲤鱼更是河南的知名美食,“年年有余”,寓意生活富足,国泰民安。


                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

参赛活动规则介绍

1.参赛厨师要结合活动主题,寻找菜式的文化渊源,最终呈现出来的菜式,不仅要美味可口,还要阐述创作这道菜品的创意想法;


2.参赛厨师需要使用大红袍底料制作菜品;


3.参赛厨师需要携带参赛食材(实报实销)参赛特殊道具等内容;


4.比赛共分为三场小组赛和一场总决赛,每场小组赛从六组参赛队伍中评选出两组晋级决赛,并最终评选出一二三等奖各一名。


你有一手好厨艺 

怎么能不展示一下呢?

更有丰厚礼品等着你~


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奖项设置

一等奖

现金10000元+年味大礼包1份


二等奖

现金5000元+年味大礼包1份


三等奖

现金3000元+年味大礼包1份

 

报名时间

截止2022年12月25日前


煎炒蒸煮做世间百味

油盐酱醋蕴生活真谛

反正就是「做自己的菜」让别人吃去吧~


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天味食品大红袍联合

河南广播电视台都市频道和河南餐饮协会

面向郑州 寻找河南最红年夜饭

如果你不甘于平凡的生活

如果你自认为厨艺不错

就请参与上方报名

尽情享受这场关于厨艺的盛宴!


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大红袍品牌成立至今已有20余年

从创立之初便专注于川味火锅底料

苛刻坚守好原料

大红袍团队远赴全国8大优质原料基地

严选新一代辣椒

三樱辣椒、南花椒、转红青花椒

协调融合多重辣味麻味,越涮越香浓


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大红袍与每一位餐饮人共同携手

用好味道陪伴每一个食客——

一顿火锅 让食客畅享生活的欢乐

一道烧菜 让食客恢复奋斗的能量

一碗汤面 让食客感受到家的温暖

……

未来 大红袍也将坚守品质

为大家带来更多好味道~



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原创文章,作者:郑州餐饮,如若转载,请注明出处:http://www.zzcanyin.com/2022/2961.html

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